宮原眼科：甜點與歷史交會的奇幻場域

為什麼叫做「眼科」卻是賣冰淇淋的？愛玩諧音哏的台灣網友總會笑說，是因為 eye scream（眼睛尖叫）與 ice cream（冰淇淋）同音。但這一切的起點，其實來自於兩棟歷史建築——一間昔日的眼科診所，以及一間曾見證台灣金融變遷的銀行。

原本是眼科診所與銀行的兩棟建築，在日出集團巧手翻新下，如今成了台中最迷人的甜點與冰淇淋殿堂。那個被保留下來的名字——「宮原眼科」成了喚醒記憶的鑰匙，讓人記得這裡曾有一位名叫宮原武熊的眼科醫生，曾用雙手照顧無數人的靈魂之窗；而曾是銀行身份的「第四信用合作社」，則見證了台灣金融的變遷。

紅磚牆與舊牌樓，保留時光的紋理。宮原眼科，是我們（台灣財富管理交流協會）透過整併進來的事務所所服務了二三十年的長期客戶，然而因為二代接班問題，幾乎失去了這位重要的合作夥伴。從創業初期便服務日出集團的盧淑秋會計師緩緩說著企業主對細節的堅持，尤其在設計與食品上的用心，語畢，她神秘一笑，問道：「你們知道宮原眼科門口，藏著十隻螞蟻嗎？」

那天下午，台灣財富管理交流協會創辦人賴建呈帶著團隊來到四信，點了三杯飲料與六球冰淇淋，坐在保留銀行風格的二樓桌邊進行教育訓練。冰淇淋不甜，自帶水果的天然風味，嚴選的食材也成為這裡吸引回頭客的重要原因之一。

賴老師對同仁說：「進了宮原眼科，先別急著吃，看看它有多少座位？這樣的流量得做到多高才夠？依據周邊市價，租金或買斷成本大概多少？如果是我買這棟房子，要投入多少資本？利息如何攤還？一個月平均要分攤多少營運成本？接著再估算人事支出，然後對照售價去算利潤。」他語氣平穩地說著，「這些計算，就是財富管理的基本能力——我們不只是替自己算，也替客戶算。想一想，宮原眼科與四信為何能成為地標？做了哪些設計？投入了哪些細節？」

娓娓道來財富管理本質的協會創辦人賴建呈老師，這次決定親自領軍，重新接手與宮原眼科的合作，除了基本的記帳業務外，更朝向全面的財富管理與顧問服務邁進——不只是守住過去，更要創造未來。

宮原眼科門口的螞蟻，藏著兩層意涵／Photo credit：台灣財富管理交流協會

盧會計師剛才提到的「十隻螞蟻」，其實藏著兩層意涵。一是直觀——螞蟻愛甜，象徵這裡的甜品令人無法抗拒；而另一種說法更富詩意：「螞蟻」的日文發音是「あり（ari）」，而「十」可發音為「とお（too）」或「じゅう（jū）」，兩者結合接近日文的「ありがとう（arigatou）」，也就是「謝謝」之意。十隻螞蟻，是對顧客的感恩，是低調又溫柔的致謝。

二戰後，宮原武熊離台返日，但他的故事被日出集團以文創之姿溫柔保留；而四信，也由日出重新打造，曾經輝煌的金融建築以全新面貌說出舊時代的故事。如今，甜點與冰淇淋成了主角，文化與歷史則成了舞台下最深的支撐。

日出創辦人賴淑芬曾說：「我從不擔心被模仿，因為模仿未必學得來。」他們最珍貴的財富，不只是商品，而是能讓甜點與歷史文化交流的能力。如果說宮原眼科像是一位優雅貴族，藏著奇幻故事；那麼四信，就是一位滿載歲月痕跡的長者，用沉默見證時間與變遷。